私、蕎麦が大好物ですので1年中「ざる」でいただいています!
豊平どんぐり村そば道場で手打ち修業をして試験に合格すると認定職人に登録されます
認定職人「木戸房男」
2013年より修業を重ね、2015年認定資格取得!そばへのこだわりは人1倍ですが気分により完成度や味わいが多少変わる場合があります・・・
そして私の父でもあります
実家で手打ちしている蕎麦をいつでも美味しくいただけるので幸せです!
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お持ちの方はお早めにどうぞ~